Bitte reservieren Sie rechtzeitig den Wunschtermin für Ihre Weihnachtsfeier !
Haben Sie Ihre Weihnachtsfeier auch schon eingeplant ? Wenn nicht dann bieten wir Ihnen den perfekten Rahmen mit einem weihnachtlichen Ambiente in Ihrer eigenen Location an. Wir kümmern uns nicht nur um die kulinarischen Spezialitäten, sondern auch um das komplette Arrangement wie Dekoration, Ambiente, Lichttechnik sowie DJ mit Musik. Auf Wunsch können wir komplette Hallen nach Ihren Vorgaben umgestalten. Durch den Einsatz unserer speziellen Lichttechnik, schaffen wir in ihrer Location die gewünschte Wohlfühlatmosphäre.
Unseren Service bieten wir im Umkreis von Düsseldorf und Ratingen an.
Weihnachtscatering ab 50 Personen
Rufen Sie uns an unter +49(0)2102-709399
Oetzbachs Weihnachtsfeier Buffet
Kalte Vorspeisen
Käseplatte bestehend aus Frischkäse sowie Hartkäse Variationen
dazu Feigensenf Aprikosen Chutney und Balsamico Orangen Reduktion
Fischplatte mit Räucherlachs Makrele Heilbutt dazu Dill Sahnemeeretich
Antipasti Platte mit Champignons Zucchini Pepperoni Tomaten Oliven
Vitello Tonnato vom Kalb in Thunfischsoße
Salatvariation
Mozzarella Kirschtomaten mit Basilikum Pesto
Rohkostsalatbuffet "Gurke Lollo Bionda Tomaten Krautsalat"
dazu Senf Honig Balsamico Dressing
Trivelli mit Kirschtomaten und frischen Kräutern
Nudelsalat "Farfalle" mit Erbsen Paprika frischen Kräutern
Feiner Bulgursalat mit Zucchini Fenchel Karotten
Brotstation
Rustikale Baguettestangen
dazu Schnittlauchbutter im Fäßchen
sowie hausgemachter Kräuterbutter mit Rosenblüten
Heiße Fleischspeisen
Hähnchenbrustfilet mit Zitronenrahmsoße
Truthahnrollbraten mit dunkler Bratenjus
Lachsfilet mit feiner Senfkräutersoße
Züricher Geschnetzeltes (v. Pute) mit Cremechampignons
Beilagen
Apfelrotkohl
Rosenkohl mit Mandelblättchen
Butterreis und Butterspätzle
Kartoffelgratin vegetarisch mit Goudakäse überbacken
Nudelauflauf Bunte vegetarisch mit Zucchini und Tomate
Dessert
Mousse au Chocolate
Rote Grütze mit Vanillesoße
Himbeer Tiramisu mit Mascarpone und Amaretto
ab 50 Personen 24,90 € zuzüglich MwSt