Exklusive Hochzeiten

Sie möchten exklusiv Heiraten und Sie suchen einen Cateringdienstleister, der Sie bei allen Catering Fragen und Abläufen unterstützt, und reichlich Erfahrung bei Hochzeiten mitbringt, dann sind Sie bei uns genau richtig. Sie können sich, nachdem alle wichtigen Fragen zum zeitlichen Ablauf und zur Location geklärt wurden,   Ihren schönsten Tag entspannt genießen. Ihr Hochzeits Catering ist für uns wie jedes andere Event eine Herzensangelegenheit, denn wir möchten daß Sie rundrum zufrieden und glücklich sind. Unsere Auswahl an Speisen und Getränken erfreut jeden Gaumen, das Catering ist genauso wichtig wie ihr Brautkleid es muß einfach perfekt passen und auf Sie zugeschnitten sein. Seit 2007 bieten wir Hochzeitscaterings an, bei denen wir gezielt auf alle Vorgaben und Wünsche eingehen. Geniessen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten.

Beispiel BBQ Hochzeitsbuffet 

 

Fingerfood Platten

 

Pumpernickeltaler mit Frischkäse und graved Lachs.

Mozzarella Spieße mit Kirschtomaten

Goudaspieße mit Physalis

Schnitzelmedaillons am Spieß mit Tomaten oder Paprika

Partybällchenspieß mit Tomate oder Paprika

Roastbeefröllchen gefüllt mit Thunfischcreme

Hähnchenfiletspieße mit Ananas

Canape mit Parmaschinken

Canape mit Roastbeef

Canape mit Graved Lachs

 

Vorspeise vom Buffet

 

Biolachs am Buffet tranchiert

Avocado-Krabbensalat mit Creme fresh und Limette.

Ruccola mit Parmesansplitter und gerösteten Pinienkernen

Rohkostsalatbuffet mit Balsamico und Olivenöl.

Gurkensalat mit Essig Öl

Kartoffelsalat mit Joghurt Mayonnaise

Pennenudelsalat mit Tomate Gurke und frischer Petersilie

Tomate Mozzarella Basilikum

Geflügelsalat mit Mayonnaise

dazu diverse Dressings

 

Grillcatering vom Buffet

 

US BEEF Entrecote Prime Quality aus Nebraska

Frische grobe Rosmarin Bratwurst

Frische grobe Fenchel Bratwurst

Hähnchenfilet mariniert

Spareribs mit Honig mariniert

Rosmarinsteaks

 

BBQ Beilagen

 

kleine Drillinge mit frischem Rosmarin und Meersalz

Maiskolben mit Butter

Mediterane Gemüse Pfanne

mit frischem Paprika Kirschtomaten Zucchini

 

Hausgemachte Soßenvariationen und Dressings

 

Aioli mit frischem Knoblauch

Schnittlauchbutter

Kräuterbutter mit Rosenblüten

Frischer Kräuterquark Dip

Balsamico Senf Honig Dressing

Sweet Chili Joghurt Dip

Curry Joghurt Dip

Aprikosen Joghurt Senf Dip

BBQ Soße Senf Ketchup

Creme Fresh Dip mit frischem Paprika

 

Rustikale Baguettestangen

 

Dessert vom Buffet

 

Frische Erdbeeren

mit Bourbonvanillesoße

Tiramisu mit Mascarpone

Mousse au chocolate

 

ab 100 Personen 29,80 € pro Person

zzgl. Personal Equipment und zzgl. MwSt

 

 

Hochzeitscatering ab 50 Personen

In den folgenden Städten catern wir exklusive Hochzeiten : Ratingen Düsseldorf Duisburg Monheim Velbert Heiligenhaus Wülfrath Erkrath Hilden Leverkusen Mettmann Meerbusch Essen Kettwig Oberhausen Haan Neuss Mülheim an der Ruhr